На этот раз я все же решила питаться осознанно, то есть, понимая, что я ем, и что это дает моему организму.

Мое утро начинается с фруктов. И я обычно делаю смузи, пользуясь блендером. Люблю смешивать разные фрукты. Вся прелесть в том, что фрукты очень быстро перевариваются. Именно поэтому я всегда теперь прием пищи начинаю с фруктов, с десерта. А потом ем остальную еду.

Осознанное питание наладило мой контакт с моим телом: и я понимаю, чего тело хочет, а чего нет. Или я наблюдаю, как тот или иной продукт влияет на мое тело и на пищеварение. Например, заметила, что мое тело стало реагировать на кофе, который я заваривала себе по утрам и наслаждалась чашечкой (без фанатизма). Кофе меня стал закислять, поэтому я сократила его потребление до минимума. Если только в кафе с друзьями иногда пропустить чашечку, но не более того.

Раньше я была сладкоежкой: конфетки, печенюшки, шоколадки потребляла в большом количестве. Сейчас вместо сладостей у меня орехи. Небольшое количество разных орехов замачиваю в воде на несколько часов, снимаю кожуру и ем.

Мой эксперимент с преображением ЗДЕСЬ